Le couteau Mini Santoku 12,5 cm High-Woods, lame alvéolée - DEGLON Le couteau tendance et incontournable de la cuisine asiatique ! Dimensions : 26 x 3.5 x 2.2 cm Poids : 110 g Taille lame : 12,5 cm Matière : lame en acier inoxydable 5Cr15MoV Dureté : 55 - 57 Hrc Lame : lame à soie plate semelle, avec mitre Tranchant : uni avec des alvéoles Mitre : acier inoxydable Conseil d'entretien : lave-vaisselle déconseillé Garantie à vie Marque : DEGLON Pourquoi utiliser un couteau de cuisine asiatique ? Le couteau de cuisine asiatique est un outil polyvalent qui peut être utilisé pour la préparation de différents types d'aliments. Le couteau de cuisine asiatique est devenu un outil incontournable pour la préparation des aliments. Très polyvalent, il est équipé d'une lame courte qui permet de trancher, ciseler ou émincer aussi bien le poisson, la viande que les légumes. Sa forme particulière permet également de couper les aliments en biais, en évitant ainsi la rupture des fibres et en garantissant une présentation esthétique. De plus, les alvéoles présentes sur la surface de la lame permettent aux aliments de ne pas coller, facilitant ainsi la découpe. Qu'est-ce que la série High-Woods apporte de nouveau en matière de couteaux de cuisine ? High-Woods est une nouvelle série de couteaux de cuisine qui ose l'alliance inédite de deux bois nobles (le chêne blanc et le noyer) et de l'acier. Les lames de cette série sont de haute qualité et offrent une performance de coupe exceptionnelle. Le manche sculpté en forme de losange est à la fois élégant et ergonomique, offrant une prise en main confortable et sécurisée. Grâce à cette alliance audacieuse de matériaux nobles, High-Woods révèle une ligne atypique qui séduira les amateurs de cuisine à la recherche d'un couteau de qualité, performant et original. Couteau Mini Santoku 12,5 cm High-Woods - DEGLON